Çocukların bayılacağı bu tarif, tatlılarla süslendiğinde sofralarınıza neşe katacak. Üstelik sadece 10 dakikada hazırlanıyor!
İşte adım adım kolay pankek tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Pişirme için sıvı yağ
Hazırlık:
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta çırpın. Karışım köpük köpük olana kadar devam edin.
- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Pişirme:
- Tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
- Hamurdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirip diğer tarafını pişirin.
Servis Önerisi: Pankeklerinizi kivi, muz, çilek dilimleri, reçel, bal veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..