Pankek Nasıl Yapılır? İşte Yumuşacık Pankek Tarifi

Çocukların bayılacağı bu tarif, tatlılarla süslendiğinde sofralarınıza neşe katacak. Üstelik sadece 10 dakikada hazırlanıyor!

İşte adım adım kolay pankek tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Pişirme için sıvı yağ

Hazırlık:

• Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta çırpın. Karışım köpük köpük olana kadar devam edin.
• Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

Pişirme:

• Tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
• Hamurdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirip diğer tarafını pişirin.

Servis Önerisi: Pankeklerinizi kivi, muz, çilek dilimleri, reçel, bal veya çikolata ile süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun..