Ekonomi
Giriş Tarihi : 07-03-2014 12:43   Güncelleme : 07-03-2014 12:43

Türkiye süt üretiminde ön siralarda

Türkiye’de 2013 yilinda ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari yaklasik 7,9 milyon ton oldu, Avrupa Birligi (AB) ülkelerinde ise bu üretim 140,4 milyon tonu buldu, Türkiye bu üretimiyle AB ülkeleri arasinda 7’nci sirada yer aldi.

Türkiye süt üretiminde ön siralarda

Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK) Müdürlügünün yazili açiklamasinda, sunlar açiklandi: “Ticari isletmeler tarafindan gerçeklestirilen içme sütü üretimi 2013’de bir önceki yila göre yüzde 3,8 oraninda artarak yaklasik 1,3 milyon ton olarak gerçeklesmistir. AB Ülkelerinde ise içme sütü üretim miktari yaklasik 31 milyon ton olmustur. Türkiye AB ülkeleri arasinda 7’nci sirada bulunmaktadir.  AB ülkelerindeki içme sütü üretimin büyük kismi Birlesik Krallik (6,9 milyon ton), Almanya (5,1 milyon ton), Ispanya (3,6 milyon ton), Fransa (3,6 milyon ton), Italya (2,5 milyon ton) ve Polonya (1,6 milyon ton) tarafindan gerçeklestirilmistir.  Süt ürünleri üretimi içinde önemli yere sahip olan peynir üretimi 2013’de bir önceki yila göre yüzde 6,4 oraninda artarak yaklasik 600 bin ton olmustur. AB ülkelerinde ise bu üretim yaklasik 8,5 milyon ton olarak gerçeklesmistir. Türkiye bu üretimi ile AB ülkeleri arasinda 6’nci sirada yer almaktadir.  Peynir üretiminde Almanya 2,3 milyon ton, Fransa 1,8 milyon ton, Italya 955 bin ton, Hollanda 793 bin ton ve Polonya 744 bin ton üretimle AB ülkeleri arasinda ilk bes sirayi paylasmaktadir.”