Malatya
Giriş Tarihi : 12-02-2017 19:39   Güncelleme : 12-02-2017 19:39

Pazarda Hijyen Vurgusu

Vali Mustafa Toprak, sorunlarinin giderilmesi için önem verdigi ve titizlikle takip ettigi Büyük Sire Pazari’ndaki çalismalardan birisi olan is yerlerinin hijyen yönünden denetimleri hakkinda Gida Tarim ve Hayvancilik Il Müdür Vekili Tahir Macit’den brifing aldi

Pazarda Hijyen Vurgusu

Il Müdür Vekili Macit, kendisinin baskanliginda Gida ve Yem Sube Müdürü ve Gida Kontrol görevlileri ile birlikte yaptiklari denetimler hakkinda bilgi verirken “Gerek üretici, gerek tüccar ve gerekse ihracatçilarimiz tarafindan katma degeri yüksek ürün satisinin gerçeklestirilmesi amaciyla Büyük Sire Pazarinda 5996 sayili kanun kapsaminda isyerlerinin teknik ve gida denetimlerini araliksiz sürdürüyoruz. Sayin Valimizin talimatlari ve yapilan toplantilarda alinan kararlar geregi hem Müdürlügümüz ve hem de paydas kuruluslar olan Borsamiz, Battalgazi ve Büyüksehir Belediyesi Zabita Müdürlügü, Emniyet ve Halk Sagligi ekipleri ile koordinasyon ve güç birligi içerisinde çalisiyoruz. Ilk önce ilgilileri eksiklikler konusunda ikaz ediyoruz, rehberlik ediyoruz ve ürün hijyeni açisindan olmasi gereken ve almalari uymalari gereken tedbirleri kendilerine bildiriyoruz." dedi.

KAYISIYI ÜRETICIDEN TÜKETICIYE HIJYENIK ORTAMLARDA MUHAFAZA GAYRETI IÇINDEYIZ

Vali Toprak’ da “Kayisimizi, üreticiden tüketiciye ulasana kadar daha hijyenik ortamlarda muhafazasini ve sevkiyatini saglamanin gayreti içerisinde olmaliyiz. Kanunlar çerçevesinde çalismalarimizi sürdürürken konu ile ilgili paydaslarin da buna dâhil edildigini, Ticaret Borsasindan ivedilikle site yönetiminin olusturulmasini ya da mevcut site yönetiminin vecibelerini yerine getirmeleri için çalisma sonucunu beklediklerini, böylelikle daha iyi sonuç alinacagini ifade etti. Vali Toprak, “Ilimizin ekonomik ve sosyal hayatinda önemli bir yer tutan kayisinin tedarik zincirinin gelistirilmesi için kurulan komisyon tarafindan yapilan denetimler araliksiz sürdürülecek olup, herkesin kayisimizi, üreticiden tüketiciye ulasana kadar daha hijyenik ortamlarda muhafazasini ve sevkiyatini saglamak amaciyla Gida Tarim ve Hayvancilik Il Müdürlügü ve Battalgazi Belediyesi Zabita Müdürlügü tarafindan Büyük Sire Pazarinin hijyen yönünden denetimleri sürdürülürken ilgili diger kurum ve kuruluslarimizda görev alanlarina giren konularda denetim ve kontrollerini devam ettirecek olup, Büyük Sire Pazarinda yasanan sorunlar çözüme kavusturulacaktir.“ dedi.  Vali Toprak, Büyük Sire Pazarinin saglikli, huzurlu ve güvenli bir ortamda faaliyetlerini sürdürmesi amaci ile katki saglayan herkese tesekkür ederek Büyük Sire Pazarinin layik oldugu sekilde hizmet vermesi için yapilan çalismalarin takipçisi olacagini, çünkü mesafe alindikça siteye güven ve ürünün alin terini karsilayacak sekilde degerini daha iyi bulacagini, ancak bu konuda her kesimin destegini daha fazla hissetmek istediklerini ifade etti. Vali Toprak kayisinin hasadindan, isleme, depolama pazar, ihracatçi vb alanlardaki her asamada gerek egitim çalismalari ve gerekse hijyen denetim çalismalarini hizlandiracaklarini böylece kayisiyi emek ve alin teri açisindan hakkettigi yere getirmek istediklerini belirtti.