Ekonomi
Giriş Tarihi : 16-12-2020 16:30   Güncelleme : 16-12-2020 16:30

Karadut Pekmezi Yok Satıyor

Aşısını Avusturya ve Karabağ’dan getirdiği Karadut’ları yetiştiren Mehmet Zengin pazarlama sıkıntısı çekmeden çalışıyor. Aralık ayı içinde dahi karadut yetiştirerek özel müşterilerine sunan satıcı, günlük topladığı karadutları satarak geçimini sağlıyor.

Karadut Pekmezi Yok Satıyor

Battalgazi ilçesi Karabağlar Mahallesi içinde yer alan 2 dönümlük bahçesinde yer alan 25 kök karadut ağacında yetiştirdiği dutları satarak geçimini sağladığını kaydeden Mehmet Zengin, Karadut aşı hikâyesi James Bond filmlerini aratmıyor. İlk aşı getirme hikâyesini anlatan Zengin; “Avusturya’da değişik bir karadut ağacına rastladım. Bunlar uzun süreli meyve veriyorlardı. Bu ağaçları koruma altına almışlar. Bu ağaçların aşılarının yurtdışına çıkarılmasının yasak olduğunu söylediler. Ben de birkaç aşı tomurcuğu keserek domatesi ikiye yarıp domates içine yerleştirdim. Domatesi de ekmeğin arasında koyup içine peynir de ekleyerek dürüm haline getirerek uçağa bindim. Böylelikle aşıyı bozulmadan getirerek bahçemdeki bir dut ağacına aşıladım. Bunlar tutunca aşıları da çoğaltarak bir dut bahçesi oluşturdum. Şimdi hem yaş dut satıyorum. Hem de karadut pekmezini yaparak satış yapıyorum” şeklinde paylaştı. Ürettiği yaş dutları ildeki belli marketlere satış yapan Zengin 25 kök dut ağacıyla geçimini sağladığını ve pekmez yapımında talepleri karşılamaya yetmediğini kaydetti.

 

A.Vahap Kaygusuz – Fatma Doğanay(Özel Haber)