Malatya'da Bu Bahçede Müşteriler Çileklerini Kendi Topluyor!

8 yıl önce devlet desteği alarak istemesini hayata geçirdiğini söyleyen Gülten Çelik ile başladığı çilek üretiminde siparişlere yetişemeyince üretim alanını genişleterek 4 dönümle başladığı çilek alanını yaklaşık 40 dönüme çıkardı. Müşterilerinin çilek bahçesini ziyaret ettiklerini, arzu ettikleri takdirde alacakları kadar çileği de kendilerinin topladığını kaydeden Gülten Çelik, üretim kapasitesini arttırmalarına rağmen siparişlere yetişemediklerini söyledi.

Çileklerini Kendi Elleriyle Topluyorlar

Gülten Çelik,  çilek yetiştiriciliğine başlamasını da şu ifadelerle anlattı.

“2017 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Genç Çiftçi Projesi ne başvurdum. Verilen hibe desteğiyle ilk etapta 5 dönümlük bir alanda çilek üretimi yapmaya başladım. Talepler arttıkça üretim alanını genişleterek 40 dönüme çıkardık. Ancak işçi bulmakta zaman zaman sıkıntı çekiyoruz. Bazen müşterilerimiz tarladan kendi alacakları kadar çilekleri elleriyle topluyorlar. Bu da hem müşteriler için bir aktivite oluyor hem de bize yardımcı olmuş oluyorlar.”

Pestil ve Çilek Kurusu Yapılıyor

Üretici Gülten Çelik, çilek üretiminin yanında çilekten pestil ve çilek kurusu da yaptıklarını kaydederek;

“Bilindiği gibi çilek çok narin bir ürün. Fazla beklemeye gelmiyor. Bunun için de biz olgunlaşan ve bekleme ömrü az olan çileklerimizi de değerlendiriyoruz.  Çilekten çilek kurusu ve çilek pestili de yapıyoruz. Bunun da kendine göre müşterisi olmaya başladı. Vatandaşlarımıza ve müşterilerimize bu amaçla değişik bir lezzet de sunmuş oluyoruz. Müşterilerimizin bu lezzetlere de beğenilerinin çok fazla olması bizleri memnun ediyor” diye konuştu.