Elazığ’ın Ekmek Kavgasına Belediye Başkanı Son Noktayı Koydu..

Arapgir geçtiğimiz günlerde peynirli ekmeğini tescillemişti. Bu tescil Elazığlılar tarafından tepkiye neden olmuş yine bir Malatya-Elazığ çekişmesi yaşanmıştı. Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu yaptığı açıklama ile son noktayı koydu.

Elazığ’ın Ekmek Kavgasına Belediye Başkanı Son Noktayı Koydu..
Elazığ’ın Ekmek Kavgasına Belediye Başkanı Son Noktayı Koydu..
Haber albümü için resme tıklayın

Malatya’nın Arapgir Belediyesi tescillediği ürünlere bir yenisini daha ekledi. Geçtiğimiz günlerde 12. Tescilli ürününe ‘Arapgir Peynirli Ekmeği’ni’ ekledi.

Bu durumsa Elazığlılar tarafından büyük bir tepkiye neden oldu. Üzerinden bir hafta gibi bir süre geçmesine rağmen Elazığlıların “Ekmek bizim” tartışması halen devam ediyor.

Gerek sosyal medya gerek haberler aracılığıyla Elazığ’ın tepkisi dinmek binmiyor.

Arapgir’e tescillenen yöresel peynirli ekmeğinin dışında 2014 yılında markalaşma üzerine proje AR-GE biriminin çalışmalara başladığını bunda da başarılı olduklarını belirten Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, bir çok kriteri yerine getirerek de bütün mekanlarda bir çok ISO kriterlerini yerine getirerek 147 ISO belgesi aldıklarını bunun için büyük emekler verdiklerini ve vermeye de devam ettiklerini söyledi.

PEYNİRLİ EKMEK ARAPGİR’İN 12’İNCİ TESCİLLİ ÜRÜNÜ OLDU

Arapgir’in 50’nin üzerinde tescilini düşündükleri ürünlerinin olduğunu, 300’de doğal ürünü olduğunu belirten Başkan Cömertoğlu, şöyle konuştu:

“Bunun 120’sini tescillemek zorundayız. Kafamdaki düşüncem bu yönde. Şu an yirmi bir tane yemek de var. 12’inci tescillediğimiz üründe, peynirli ekmek oldu.
Burası peynirin merkezi. Hem küçükbaş hem de büyükbaşta ve vazgeçemediğimiz pidemiz ve fırıncılarımızın marifetli elleriyle Arapgir pidesinin nasıl peynirle şekerle buluşup bir tatlıya dönüştüğünün en güzel simgelerindendi.”
Bunu uzun bir gayretle ‘Arapgir Peynirli Ekmek’ olarak tescilini Coğrafi İşaretler ve Patent Enstitüsü yaptı. Ben hepsine çok minnettarım. Bu belgeleri tam gerçek kodlarında ve hiçbir araya girmiyoruz. Bize uyarıları ve bu konudaki eksiklerini de yerine getiriyoruz. Bu konuda çalışan ayrı bir birimimiz var.”

“ELAZIĞLILAR ÜZÜLMESİN, SEVİNSİN”

Türkiye’de bir çok birime de bu konuda danışmanlık hizmeti verdiklerini aktaran Başkan Cömertoğlu,

“Hiç kıskanmıyoruz, ülkemizin marka olmasını istiyoruz.
Elazığ’la aramızda çekişme meydana gelmesin. Elazığ bizim, biz Elazığ'ız. Biz Elazığ'dan uzak değiliz.
Elazığ kültürünün bir parçasıyız. Havza bütünlüğünde klarnetle, cümbüşle, defle, utla, aynı musikiyi, aynı töreyi, aynı düğünü, aynı ağıtı yakıyoruz. Dolayısıyla burada Arapgir peynirli ekmeği, Elazığ'ın da, Tunceli'nin de, Erzincan'ın da, Sivas'ın da, Malatya'nın da peynirli ekmeğidir. Arapgir beşinin ortasında kollarını her birine eşit mesafede uzatan kültürün adıdır. Dolayısıyla Elazığlı üzülmesin.
Elazığlı sevinsin. “Yıllardır ortada kalan bir işi Arapgir, Yukarı Fırat kültürünü yaşatmak için markaladı” desin. Bu konuda da sevinsin” ifadelere yer verdi.

ELAZIĞ'I, MALATYA KARGAŞASININ DIŞINDA GÖRSÜNLER

Kültürün Harput kültürünü de yansıttığını, söyleyen Cömertoğlu, şu ifadelere yer verdi:

“Çayda çıranın Arapgir’e ait bir mazisiyle bilinir, Elazığ'ın markasıdır. Bugüne kadar haset etmedik. Bizim değerimiz Elazığ'da yaşıyor. Bu kültüre hizmet ediyoruz. Dolayısıyla bunu başka yerlerde Elazığ, Malatya kargaşasının dışında görsünler ve daha fazlasını yapalım.
Bakın ağın üzümünü, Ağın Leblebisini coğrafi işarete kavuşturan çalışmayı ben yaptım, şahsi gayretim var. Ama benim bizzat direktifimde o Proje ARGE birimimiz ile bunlara çalışma yaptık. Ben Arapgir Leblebisi diye alabilirdim ya da Kemaliye'nin dutunu alabilirdim.
Bakın her birimize bir görev veriyoruz kendi aramızda. Bu çalışmaların nihayetinde bir adım sonrasında 50 yıl sonrasında bu havzada nasıl bir kültürel birliktelikle, neyin nerede olması gerektiği üzerindeki düşüncemizle bunu yapıyoruz. Biz hepimiz birlikte güzeliz, birimiz birimizden uzak olduğumuzda varlığımızı kaybederiz, buna herkes inansın. Ben coğrafi işaretler almaya devam edeceğim.” ifadelerine yer verdi.

ARAPGİR’İN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ

Arapgir’de tescillenen, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınmış ürünleri şöyle: Arapgir Pestil Kavurması, Arapgir Deli Kız Baklavası, Arapgir Akıtma Bıcıği, Arapgir Tahta Çivili Ayakkabı, Arapgir Dolaması, Arapgir Tandır Kebabı, Arapgir Manusa Dokuması, Arapgir Pohmutu, Arapgir Kakuku, Arapgir Mor Reyhanı ve Arapgir Köhnü Üzümü’nün ardından Arapgir Peynirli Ekmek’te tescillenerek listeye eklenmiş oldu.

13 May 2024 - 17:19 Malatya- Gündem

Mahreç  Furkan Burak Abacı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sonsöz Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sonsöz Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Sonsöz Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sonsöz Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

05

Birol - Elbette dikensiz gül olmaz. Elazığ Malatya dayanışmasını depremde gördük. Rabbim birliğimizi dirliğimizi bozmak isteyenlerin yüzünü kara çıkarsın. Tartışmaya dahil olmak istemem ama Sonsöz'de başkanda Gül'ün dikeni bile olamazlar.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 16 Mayıs 00:11
04

Gürhan Yılmaz - HELAL OLSUN SAYIN BAŞKANIMA NEKADAR NEZAKETLİ BİR DİL KULLANMIŞ

?Elazığ /Ağın / keban kısmen

?Malatya /Arapkir

?Erzincan /Kemaliye

?Tunceli /Çemişgezek

dört ilimizin 5 güzide ilçeleri birbirleri ile sınır, kültürel, gelenek, görenekleri, aynıdır Peynirli ekmege gelince Elazığ belediyesi veya kültür müdürlüğü sahip çıktıda Arapkirmi çaldııı yokk sahip çıkan Arapkir belediyesini kutluyorum sayın başkanıda HÖRENEKLİ olmam münasebetiyle tanıyorum ?????

Yanıtla . 6Beğen . 1Beğenme 14 Mayıs 15:23
02

Y .k - Bir Malatyalı olarak peynirli şekerli ekmek Elazığındır.

Yanıtla . 11Beğen . 3Beğenme 14 Mayıs 03:18
01

Zaza23 - Hele , bir düzgün yapmasını öğrenin sonra tescil ettirin ?? bizde çıraklar bile böyle acemice yapmaz . Fotoğrafı bile benzemiyor, neyse sonuçta herşey Allah'ın dir.

Yanıtla . 15Beğen . 4Beğenme 13 Mayıs 21:19