Malatya Kayısıları Arasında Fiyat Uçurumu Yaşanıyor

Kayısının başkenti Malatya’da binlerce aileye gelir kapısı olan kayısı en fazla kurutmalık olarak satışa hazırlanıyor. Kurutmalık kayısı ise daha çok natürel (gün kurusu) ve sarı kükürtlü kayısı olarak işleniyor. Kayısı da piyasanın nabzı ise Malatya Şire Pazarında atıyor.

Bu hafta Malatya Şire Pazarında naturel jumbo kayısı ile kükürtlü sarı kayısı arasında büyük bir fiyat uçurumu yaşanıyor.

Jumbo natürel kayısı 300 TL ye toptan fiyata satılırken, Jumbo kükürtlü kayısı ise 150 TL’ye satılıyor. Arada büyük bir uçurumun olduğunu belirten Şire Pazarı Esnafı büyük bir arz talep dengesizliği yaşandığını belirterek geçen yıl gün kurusu kayısının beklenilen fiyatta olmadığını o yüzden çiftçilerin bu yıl kükürtlü kayısıya yöneldiğini ayrıca Özbek kayısısının da piyasayı etkilediğini 2 kilo sarı kayısının 1 kilo gün kurusuna eşit olduğunu söylüyor.

Öte yandan natürel kayısıya ihracatçının rağbetinin yüksek olduğunu talep böyle ilerlerse 300 TL olan fiyatın çok daha yükselebileceğini belirtirken sarı kayısıyı almayı bu aralar pek tercih etmediklerini en kötü ıskarta tabir edilen gün kurusunun bile değerinin üstünde alıcı bulduğunu aktarıyorlar.