Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde düzenlenen “Anadolu’dakiler Belgeseli Galası ve Sergisi Programı” kapsamında, Elazığ’ın mutfak kültürünü tanıtan özel bir kitabı teslim aldı. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Mehtap Özer Seyran, Elazığ No:23 Mutfağı adlı kitabı Emine Erdoğan’a takdim etti.
Program, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından, “Anadolu'daki Bereket, Birikim ve Beceri” mottosuyla hayata geçirildi. Emine Erdoğan, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş ve Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk ile birlikte Anadolu’dakiler Sergisi’ni ziyaret etti.
Elazığ’ın Mutfak Kültürüne Övgü
Elazığ mutfağının zenginliğine dikkat çeken Emine Erdoğan, kitabı alırken şunları söyledi:
"Elazığ, en önemli şehirlerimizden biri. Bu kitabı kaleme almak çok değerli, teşekkür ederim." diyerek, Elazığ’ın mutfak kültürüne duyduğu sevgiyi dile getirdi.
Emine Erdoğan, Türk mutfağının geçmişten geleceğe uzanan bir köprü olduğuna vurgu yaparak, her tarifin Anadolu’nun köklü üretim ve lezzet birikimini yansıttığını ifade etti.
“Hanımefendi’nin Çalışmalarına Hayran Kaldım”
Mehtap Özer Seyran ise şu ifadeleri kullandı:
"Hanımefendi’nin Türk gastronomisini dünyaya tanıtma vizyonuna hayran kaldım. Elazığ’ın kadim mutfak kültürünü tanıtan kitabımızı kendisine takdim etmekten büyük onur duydum."
Etkinlikte, Elazığ mutfağının Anadolu’nun kültürel ve gastronomik mirasına yaptığı katkılar ön plana çıkarken, Emine Erdoğan’ın Türk mutfağını uluslararası alanda tanıtma çabalarına duyulan takdir bir kez daha dile getirildi.