Malatyalılar kuşluk vaktinde genelde kahve içerler, çocuklara ise süt içer
Malatyalılar kuşluk vaktinde ne yapar ne yer?
Malatyalı hanımlar, Türk kahvesine çok değer veren ve kahve içmeyi seven kişilerdir. Kahve içen yaşlı hanımlar, kahveyi yapan kişiye fincanını verdikleri zaman: “Sağ ol yavrum; kahve gibi aziz ol!” diyerek memnuniyetlerini belirtirler. Bu öğün, kahve içmeye ayrılır. Kahve, sütlü veya sade olabilir. Yakın komşular mevsim uygun ise evlerinin bahçelerinde kış ise herhangi birinin evinde bir araya gelerek kahvelerini içerler. Kahve içerken yaptıkları muhabbet konularının temelini, o gün pişirecekleri yemekler oluşturur. Yemeğin adını koyup gerekirse birbirlerine yapımında yardımcı olurlar. Bu arada çocuklara süt ve bisküvi, bazen de şurup içilebilir veya meyve yenebilir.