Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş etin kilogramı ortalama 257,85 liradan işlem gördü.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 240,01 | 299,98 | 257,85 | HTS |
| Tereyağı | Kg | 160,00 | 207,69 | 174,20 | HTS |
| Civil peynir | Kg | 99,01 | 115,01 | 108,84 | HTS |
| Göğermiş peynir | Kg | 150,00 | 150,00 | 150,00 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı