Mikro dalga fırınlar, yiyecekleri ısıtmak için mikrodalgaları kullanır. Yiyecek, mikrodalga olarak bilinen metal bir kabın içine yerleştirilir ve daha sonra fırın boşluğuna yerleştirilir. Mikrodalgalar bu metal kabın içinden geçerek gıdadaki su moleküllerini kaynayıp buharlaşana kadar ısıtır. Bu, yiyeceğin sadece birkaç dakika içinde kendi kendine pişecek kadar ısınmasına neden olmaktadır. Özellikle son zamanlarda teknolojinin de gelişmesine paralel olarak mikrodalga fırınların da çok daha kaliteli bir şekilde üretildiklerini rahatlıkla ifade edebiliriz.
Mikro dalga fırın; yiyecekleri mikrodalga frekans aralığında elektromanyetik radyasyona maruz bırakarak ısıtan ve pişiren elektrikli bir mutfak cihazıdır. Bu, dielektrik ısıtma olarak bilinen bir süreçte gıdadaki polar molekülleri döndürmeye ve termal enerji üretmeye neden olur. Mikrodalga fırınlar yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde ısıtır. Çünkü homojen, yüksek su içerikli bir gıda maddesinin dış 25-38 mm'lik kısmında uyarım oldukça homojendir! Gıdalar, geleneksel pişirme yöntemlerine kıyasla daha eşit şekilde ısıtılmaktadır. Şayet siz de https://www.luxell.com.tr/mikrodalga internet sayfasını ziyaret edecek olursanız, bu ürünleri hemen inceleyebilirsiniz.