Mini fırın, yemek pişirmek için küçük bir kapasiteye sahip elektrikli veya gazlı bir ısıtıcıdır. Genellikle küçük porsiyonlarda veya kek ve kurabiye pişirmek için kullanılır. En yaygın türler, tezgah üstü konveksiyonlu fırın ve tezgah üstü kızılötesi radyan fırınlardır. Mini fırın fiyatları bu tarz ürünlerin kullanım özelliğine bağlı olarak güncellenmektedir.
Mini fırın, yiyecekleri elektromanyetik spektrumda mikrodalga radyasyonuna maruz bırakarak ısıtan ve pişiren bir mutfak aletidir. Bu, yeni nesil ısıtma olarak bilinen bir süreçte gıdadaki polar molekülleri döndürmeye ve termal enerji üretmeye neden olur. Midi fırınlar yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde ısıtır. Çünkü homojen, yüksek su içerikli bir gıda maddesinin dış 20-25 mm'lik kısmında uyarım oldukça homojendir. Bu dalgalar iyonlaştırıcı olmadığından su moleküllerinin yapısını kimyasal olarak değiştirmezler.
Yeni nesil mini fırınların çoğu sıvıyı ve katıyı diğer pişirme yöntemlerinden daha verimli bir şekilde ısıtır, çoğu zaman binlerce faktörle. Pişmiş gıdaları yeniden ısıtmak ve dondurulmuş gıdaların buzunu çözmek, sebzeleri pişirmek veya çikolatayı eritmek için yaygın olarak kullanılırlar. https://www.kumtel.com/mini-midi-firin sayfasında bu tarz ürünleri inceleyebilirsiniz.